Продукция
Пастеризатор молока полуавтомат на 1000 л/ч
Наша организация старается поддерживать складской остаток пастеризаторов этой модели и обычно они есть в наличие. Если данной модели не оказалась на складе Вы можете разместить заказ с предоплатой в 30 процентов и в течении 10 календарных дней мы подготовим вашу установку.
Назначение: установка предназначена для пастеризации жидких пищевых продуктов в закрытом потоке из накопительных емкостей с целью прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий, таких как мастита, бактерий тифа, туберкулеза, кишечной палочки, бруцеллеза и теплостойких микробов с последующим рекуперативным охлаждением продукта или с использованием секции охлаждения до температуры последующего техпроцесса.
Режим управления: ручной, требуется привлечения персонала в производственный процесс.
Процесс пастеризации: Из приемного бака продукт насосом подается в секцию (секции) регенерации многосекционного пластинчатого аппарата для предварительного нагрева встречным пастеризованным продуктом. Далее молоко поступает по теплообменнику в секцию пастеризации, где происходит окончательная термообработка продукта посредством перегретой воды, подготовленной в 2 бойлерах, мощностью по 12 кВт, смонтированных на установке. Горячая вода поступает в секцию пастеризации и догревает продукт до заданной температуры. Охлаждение продукта до необходимой температуры осуществляется в два этапа по принципу противотока: вначале - в секции(ях) регенерации исходным холодным продуктом и затем, в секции охлаждения - хладоносителем (ледяной водой)
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Параметры |
ПОУ-1000-Э |
Производительность, л/час |
1000 |
Температура продукта выход на сепарацию, °С (доп. опция) |
43 - 46 |
Температура продукта выход на деаэратор, °С (доп. опция) |
65 - 68 |
Температура продукта выход на гомогенизатор, °С (доп. опция) |
65 - 68 |
Режим пастеризации, °С |
72-95 |
Температура продукта на входе, °С |
4 |
Температура после секции рекуперации перед секцией охлаждения на 20-23°С выше температуры входящего продукта. |
|
Охлаждение: температура охлажденного продукта на 2-4 °С выше температуры хладагента при кратности продукт/хладагент = 1/3. |
|
Время выдержки, сек. |
30– 35 |
Хладоноситель |
Ледяная вода (+ 1 - + 3 °С) |
Установленная мощность: |
27 кВт |
Габаритные размеры установки |
1500 х 1250 х 1700 мм Масса: 520 кг |
Перечень основных элементов установки:
Комплектующие |
Характеристика |
Наименование |
Производитель |
Приемный бак |
|
|
Цертус, Россия |
Электронасос центробежный |
|
|
Ebara, Италия или аналог |
Насос центробежный |
|
|
Calpeda, Италия или аналог |
Пластины теплообменника |
0.5мм, AISI 316 L |
НН14 |
Ридан, Россия |
Уплотнения теплообменника |
рабочая t до +150°С кратковременно до +160°С |
EPDM |
Ридан, Россия |
Модульная рама |
труба нерж. ст. AISI 304 |
|
Цертус, Россия |
Выдерживатель |
труба нерж. ст. AISI 304 |
|
Цертус, Россия |
Трубопровод |
труба нерж. ст. AISI 304 |
|
Цертус, Россия |
Затвор дисковый |
нерж. ст. AISI 304 |
|
SUMMIT SMARTCON LIMITED, LTD |
Датчик уровня поплавковый |
|
ПДУ-1.1.100/5 |
Овен, Россия |
Пускорегулирующая аппаратура |
|
|
Chint |
ТЭН |
|
ТЭНБ-12, фл/сталь d.87*20 |
Новосибирская тэновая компания, Россия |
Дополнительные опции: Выход на сепаратор или деаэратор/гомогенизатор – 110 000 рублей