CIP (Clean-in-Place) - способ мойки внутренних поверхностей нержавеющих труб, молочных танков, пастеризаторов, линий упаковки и дозирования продукции, без полной разборки. Промывка происходит с помощью прокачки через все оборудование специальных моющих растворов, в завершении промывка дезинфекционным раствором, чистой водой, после чего санитарные жидкости возвращаются обратно в баки. Для каждого раствора имеется своя емкость и система подготовки. В процессе мойки контролируется температура растворов. В зависимости от уровня комплектации СИП-мойки, промывка технологических линий возможна в ручном, полуавтоматическом и автоматическом режимах.

Перечень основных элементов СИП-мойки:

(зависит от комплектации, режима работы и требований Заказчика)

• Полностью автоматическая CIP мойка, управление происходит с помощью PLC контроллера через сенсорную панель   управления;
• 3 теплоизолированные емкости 1000 литров (щелочь, кислота, вода);
• Управление потоком моющих средств производится с помощью дисковых затворов (поворотных) с пневмоприводом;
• Насос на подачу 30 м3/ч; 
• Автоматическое поддержание уровня жидкости в буферной емкости с водой и растворов;
• Установлены два мембранных насоса Nomad (JDA Global, США) или аналог на подаче кислоты и щелочи (поддержание кислотности в автоматическом режиме); 
• Установлены два плотномера для поддержания концентрации растворов в емкостях с кислотой и щелочью и для анализа раствора, возвращающегося в сип-станцию для проверки качества мойки. 
• Рама изготовлена из квадратного профиля (AISI 304);
• Нагрев: в противоточном пластинчатом теплообменнике производится с помощью пара.