Продукция
Творожные ванны ВТН
Предназначены для сквашивания молока в процессе образования творожного сгустка и для поддержания необходимой температуры сквашивания.
Область применения: предназначены для сквашивания молока в процессе образования творожного сгустка и для поддержания необходимой температуры сквашивания.
Конструктивные особенности:
Творожные ванны имеют рабочий корпус полуцилиндрической формы, теплообменную рубашку с патрубками для подвода горячей и холодной воды, шиберный кран для выпуска продукта. Тепловая рубашка предназначена для поддержания оптимальной температуры процесса. В ней имеется встроенный термометр.
Основные технические характеристики:
|
Обозначение |
ВГ-2,5-ВН/ВГ-3,5-ВН |
|
Вместимость ванны, л |
2500/3500 |
|
Температура сквашивания, °С |
32-36 |
|
Теплоноситель |
горячая вода |
|
Хладоноситель |
вода |
|
Габаритные размеры, мм: |
|
168000
