Пищевое оборудование изготовленное нами за 3 месяца
В штатном режиме за три с половиной месяца сделали пищевое оборудование:
- жиротопка,
- диспергатор ёмкостный 11 кВатт,
- танк 1500 литров с рубашками теплообмена,
- пастеризатор на 1250 литров с температурой пастеризации до 115 градусов цельсия,
- УПОТ для охлаждения и прессования творога,
- творожная ванна на 1100 литров,
- ВДП 650 литров,
- танк термос 1250 литров с бойлером 18 кВатт для подготовки горячей воды,
- ручная сип мойка,
- генератор ледяной воды 1500 для подготовки воды температурой 0.5 градусов цельсия