Солильный бассейн представляет собой одностенный прямоугольный сосуд, наполненный рассолом. Изделие выполнено из нержавеющей пищевой стали и предназначено для посолки сыров, размещенных на посолочных контейнерах.

Солильный бассейн с изоляционной рубашкой и встроенным охлаждением, 150л.

• Оснащен встроенным холодильным агрегатом для поддержание температуры рассола от + до +10 С.
• Бассейн укомплектован автономной холодильной установкой со встроенным контроллером для автоматического поддержания температуры в рассоле.
• Для перемешивания отепленных верхних слоев рассола с нижними охлажденными применен центробежный насос ОНЦ, изготовленный из нержавеющей стали.

136000